Silvestermenu 2022

Bowle

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Amuse Gueule

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Vitello y Tonno

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Perlhuhnessenz
weißer Portwein / Trüffelklößchen

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Mezzaluni von Burrata
Kaisergranat / Eiskraut / Beurre Rouge

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Zitronengras
grüner Apfel / Prosecco

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Rehrücken
Maroni / feine Gemüse / Kartoffelroulade

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Banane / Kahlúa / Haselnuss

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Neujahrssekt