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Kulinarischer Herbst

Feldsalat  Gerösteter Speck / gebratene Kracherle / reduzierter Balsamicooderkaramellisierten Walnüssen / Orangenfilets / reduzierter Balsamico (vegan)oderkaramellisierter Ziegenkäse / Aprikosen-Chutney            Cremesuppe vom Hokkaidokaltgepresstes Kürbiskernöl          Heimisches RehfiletApfelmaultäschle / Blutwurstjus  WaldpilzstrudelRicotta / Spinat / Süßkartoffelstampf / Kirschtomaten(vegetarisch)   Gegrillter Hokkaidogeschmortes Wurzelgemüse / gebackener Ziegenkäse / Kürbispüree(vegan: ohne Ziegenkäse)   Loup […]





Betriebsferien

Wir machen über Pfingsten Betriebsferien werden vom 28.5. bis 13.6. unser Restaurant und Hotel schließen.Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns, Sie ab dem 14.Juni wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit herzlichen Grüßen, Ihre Familie Wernet und das ganze Kirnbacher Hof Team 


Hotelgutschein bei Landesschau Mobil gewinnen

„Landesschau Mobil“ in Wolfach Die Dreharbeiten mit „Landeschau Mobil“-Reporter Jürgen Hörig fanden von Montag, 27. bis Freitag, 31. März 2017 statt. Dabei macht sich das „Landesschau Mobil“-Team auf Spurensuche nach interessanten Menschen und besonderen Orten. Die Reportage stellt den Fernsehzuschauerinnen und -zuschauern vor, was das Leben in der Stadt Wolfach auszeichnet.  Sendungen:„Landesschau Baden-Württemberg: Landesschau Mobil Wolfach“Von […]




Wir machen eine Pause bis zum 2.März….

Unser Hotel ist vom 20.2. bis 2.3. geschlossen und wir machen Ferien 🙂 Wir wünschen allen unseren Gäste eine schöne Fasnacht und freuen uns Sie im März wieder bei uns begrüßen zu dürfen. 


Valentin

Am Dienstag, den 14.Februar ist Valentinstag. Wir bieten an diesem Tag ein romantisches Candle Light Dinner an (das ganze Restaurant wird nur mit Kerzen beleuchtet):

 

LOVE 
COCKTAIL

Pastinakencremesuppe

Trüffelöl / gerösteter Kaffee 

Thunfisch im Kräutermantel (englisch)

Rote Beete Carpaccio / Apfelsalsa / Walnüsse

Confierte Entenkeule

Rotkohlpüree / Sesamschupfnudeln

Schokoladenversuchung
                                                         
Tobleronemousse / Schoko-Carameltart / Schoko-Chili-Sorbet