On dit que l’amour passe par l’estomac.
C’est pourquoi nous travaillons avec le plus grand soin, avec passion et amour du détail. Notre philosophie de la cuisine est simple, nos créations imaginatives :
Nous utilisons les qualités régionales naturelles de la Forêt-Noire pour choyer votre palais. Nous ne travaillons que des produits frais et de grande qualité. Notre cuisine est en cela comme la nature : elle grandit, croît et se développe. Nous restons attachés à la tradition, mais sommes aussi ouverts à de nouvelles recettes innovantes et créatives. Nous aimons notre métier.
